Tips Seputar Memasak ?

Memasak adalah kegiatan menyediakan makanan untuk di sajikan dengan cara memanaskan  bahan makanan agar makanan yang disajikan tersebut bisa dinikmati. Selain di butuhkan keahlian dan keterampilan memasak juga membutuhkan tips agar yang dikerjakan sesuai aturan . Tapi jangan khawatir nih aku kasih tau kamu beberapa tips nya

Beberapa Tips Seputar Memasak

1. Langkah Kupas Telur Rebus yang Masih Panas

Supaya telur rebus tidak sulit dikupas saat panas, kita dapat celup ke air es. Kemudian kita dapat secara mudah kupas cangkang telur yang panas tadi.

2. Tusuk atau Cederai Cabai

Supaya cabai tidak meletus-letup saat dimasak, kita dapat tusuk atau cederai sedikit cabai dengan pisau saat sebelum dimasak.

3. Mencuci Sayur dengan Garam

Saat membersihkan kangkung, arnong/selada air atau genjer dan tanaman air yang lain janganlah lupa saat bilasan pertama tambahkan sesendok garam lalu biarkan sesaat supaya binatang-binatan kecil yang kemungkinan hidup daunnya mati dan dibatang. Umumnya yang hoby kongkow disana lintah, keong, cacing air dan ulat. Brokoli dan kembang kol kerap ada ulatnya, jadi janganlah lupa juga memakai langkah ini.

4. Bersihkan Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas

Supaya tahu lebih tahan lama saat diletakkan, bersihkan sampai bersih sama air, selanjutnya siram sama air panas, kemudian lap dengan tisu dapur, taruh di dalam tupperware, tutup rapat, selanjutnya tempatkan di dalam kulkas. Bila tahu ialah kualitas baik karena itu dapat bertahan sepanjang 1 minggu.

5. Ketahui Telur Busuk atau Tidak

Untuk ketahui telur busuk atau mungkin tidak dapat pakai test apung air, bila mengapung di atas air itu pertanda telur telah busuk.

6. Stabilkan Temperatur Pada Telur yang Akan di Buat Kue

Saat akan mengocak telur untuk beragam jenis kue, yakinkan telur pada kondisi temperatur ruangan/konstan, tidak boleh pada kondisi dingin, karena ini dapat membuat adonan tidak memikulg.

7. Tidak boleh Taruh Sayur di Kulkas Memakai Plastik Kemresek

Bila simpan sayur dalam kulkas, tidak boleh menggunak tas plastik kemresek, tetapi pakai majalah sisa atau koran. Karena dengan langkah ini dapat menahan air embun sayur menggenang yang dapat menyebabkan sayur cepat busuk.

8. Menetralkan Berbau Dalam Kulkas

Untuk menetralkan berbau dalam kulkas, iris kentang dan tempatkan di rack kulkas, kentang dapat hilangkan berbau tidak lezat dalam kulkas.

9. Pakai Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan

Supaya ikan tidak lekat dipenggorengan, pakai wajan yang khusus untuk menggoreng, jangan sekalipun menggoreng ikan diwajan yang sempat atau kerap digunakan untuk mengoseng, karena sudah tentu ikan yang dimasak akan lekat dan remuk saat dibalik.

10. Hilangkan Rasa Panas di Tangan Karena Cabai atau Sambal

Untuk hilangkan rasa panas ditangan karena kelamaan melakukan kontak dengan cabai atau sambal, dapat dilaksanakan dengan bersihkan sampai bersih tangan dengan sabun sampai 2 atau 3x, selanjutnya di lap, dan masukan tangan di dalam beras, benam dan remas-remas beras sesaat, ditanggung rasa panas ditangan akan lenyap.